茼蒿有苦味是因为茼蒿中含有生物碱，茼蒿进入口腔中，经过咀嚼释放生物碱，生物碱让人感觉到苦的味道。如果茼蒿在炒之前没有经过焯水的话，那么其中就会含有一定的草酸成分，此时炒出来的茼蒿吃起来味道就会比较苦，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！本文目录1、茼蒿炒好要不要放冰箱？2、茼蒿不焯水吃了有害吗？3、茼蒿手术后可以吃吗？茼蒿炒好...

更新时间：2025-03-15 03:54:02